Beschreibung
FLASCHE UND VERPACKUNG
75 cl Flasche
PRODUZENT
Fladgate
WEINART – ALTER
Vintage Port – Fass-/Flaschenreifung – nicht filtriert – Jahrgang 2013
REIFUNG – LAGERUNG NACH ERHALT – AUFBEWAHRUNG NACH DEM ÖFFNEN
Flaschenreifung – gegebenenfalls schon trinkfertig.
Im Keller bei 10…14 °Celsius liegend lagern.
Einmal geöffnet, im Kühlschrank für eine gewisse Zeit lagerfähig.
BEWERTUNGEN
Wine Spectator 2015: 93 Punkte
KULINARISCHE EMPFEHLUNG
k.A
BESCHREIBUNGEN
Lebendiger magentafarbener Rand umgibt einen undurchsichtigen violett-schwarzen Kern. Der Guimaraens 2013 zeigt den opulenten Fruchtcharakter, der den Hausstil von Fonseca definiert. Die Nase öffnet sich mit einem Schwall kraftvoller und intensiver Waldbeerenaromen, reich und saftig, aber ohne einen Hauch von Überreife. Ein Hauch von Aprikose taucht auf, während sich der Wein im Glas öffnet, gefolgt von wärmeren Noten von Zedernholz, Holzrauch und dunkler Schokolade. Eine Reihe von diskreten floralen und kräuterartigen Düften tragen eine zusätzliche Dimension der Komplexität bei. Der Gaumen wird von reichen dunklen Beerenaromen fast überwältigt und die dichten, kompakten Tannine sorgen für beeindruckendes Volumen und Gewicht. Im Mittelteil des Gaumens sind die Tannine überraschend samtig, während sie im Abgang einen festen, selbstbewussten Griff haben. Dies ist ein Vintage Port, dessen verführerische, hedonistische Fruchtigkeit ihn zu einer attraktiven Wahl für frühes Trinken macht, der aber den Hintergrund und die Ausdauer hat, um ein langes Leben in der Flasche zu gewährleisten.
TRINKTEMPERATUR
15…18 °C
SPEZIFIKATIONEN – WEITERE INFORMATIONEN
Datenblatt
HAFTUNGSAUSCHLUSS
Diese Angaben sind nach bestem Wissen und Gewissen aufgeführt und dienen nur als Informationsquelle. Wir geben keine Gewähr für deren Richtigkeit (Überarbeitungsdatum: Mai 2021).