Fonseca Vintage Port 2008 "Guimaraens"
Beschreibung
FLASCHE UND VERPACKUNG
37.5 cl / 75 cl Flasche
PRODUZENT
Fladgate
WEINART – ALTER
Vintage Port – Fass-/Flaschenreifung – nicht filtriert – Jahrgang 2008
REIFUNG – LAGERUNG NACH ERHALT – AUFBEWAHRUNG NACH DEM ÖFFNEN
Flaschenreifung – gegebenenfalls schon trinkfertig.
Im Keller bei 10…14 °Celsius liegend lagern.
Einmal geöffnet, im Kühlschrank für eine gewisse Zeit lagerfähig.
BEWERTUNGEN
Wine Advocat 2018: 93 / 100 Punkten
KULINARISCHE EMPFEHLUNG
k.A
BESCHREIBUNGEN
Sehr tiefes Purpurschwarz mit violetten Reflexen. Wie man es von einem Guimaraens Vintage Port erwarten würde, ist der erste Eindruck in der Nase eine kraftvolle Detonation von Brombeeren, Cassis, Erdbeeren und Waldfrüchten. Diese überschwänglichen Beerenaromen sind gewürzt mit Noten von Kaffee, Sirup und Gewürzen und umgeben von einer duftenden balsamischen Aura von Gumcistus und Minze. Die intensive Frucht fließt durch den Gaumen wie eine dicke schwarze Johannisbeercoulis. Der Gaumen wird von einem straffen Gewebe aus dicht gewebten Tanninen gestützt und der lange Abgang hallt mit einem letzten Schlag von üppigem reifem Beerenaroma wider.
TRINKTEMPERATUR
15…18 °C
SPEZIFIKATIONEN – WEITERE INFORMATIONEN
Datenblatt
HAFTUNGSAUSCHLUSS
Diese Angaben sind nach bestem Wissen und Gewissen aufgeführt und dienen nur als Informationsquelle. Wir geben keine Gewähr für deren Richtigkeit (Überarbeitungsdatum: Mai 2021).