Beschreibung
FLASCHE UND VERPACKUNG
50 cl Flasche in Geschenk-Tube.
PRODUZENT
Quinta do Mourao
WEINART – ALTER
Tawny Port – Fassreifung – filtriert – 50-year-old
REIFUNG – LAGERUNG NACH ERHALT – AUFBEWAHRUNG NACH DEM ÖFFNEN
Keine weitere Reifung in der Flasche – trinkfertig.
Im Keller bei 10…14 °Celsius stehend lagern.
Einmal geöffnet, im Kühlschrank für eine gewisse Zeit lagerfähig.
BEWERTUNGEN
k.A.
KULINARISCHE EMPFEHLUNG
Er passt hervorragend zu herzhaften und süßen Gerichten, perfekt zu Gänseleber, Blauschimmelkäse von Gorgonzola bis Roquefort, blauem Stilton, Cabrales, zu extra dunkler Schokolade 85% - 100% und zu Schokoladendesserts wie Sachertorte. Ausgezeichnet als Meditationswein zu Zigarren.
BESCHREIBUNGEN
Grünlich-goldene Farbe. Sirupartige Konsistenz. Das raffinierte und komplexe Bouquet erinnert an Nüsse, Karamell, Vanille, Honig, Leder, Zigarrenkiste, altes lackiertes Holz, Bourbon, braunen Zucker, Blutorange, "Zimt und Cayennepfeffer" Gewürze. Am Gaumen unglaublich, seidig und luxuriös, komplexes Aroma von Getreide (Weizen, Hafer, Reis), Toffee, Karamell und braunem Zucker. Die Viskosität ist beeindruckend. Der Abgang ist lang und anhaltend, 10 Minuten nach der Verkostung hat man immer noch das Gefühl, gerade einen neuen Schluck genommen zu haben. Ein aussergewöhnlicher Wein
TRINKTEMPERATUR
13…16 °C
SPEZIFIKATIONEN – WEITERE INFORMATIONEN
Datenblatt
HAFTUNGSAUSCHLUSS
Diese Angaben sind nach bestem Wissen und Gewissen aufgeführt und dienen nur als Informationsquelle. Wir geben keine Gewähr für deren Richtigkeit (Überarbeitungsdatum: Oktober 2022).