Beschreibung
FLASCHE UND VERPACKUNG
75 cl Flasche in Einzelflaschenholzkiste
PRODUZENT
Symington Family Estate
WEINART – ALTER
Vintage Port – Fass-/Flaschenreifung – nicht filtriert – Jahrgang 2011
REIFUNG – LAGERUNG NACH ERHALT – AUFBEWAHRUNG NACH DEM ÖFFNEN
Flaschenreifung – gegebenenfalls schon trinkfertig.
Im Keller bei 10…14 °Celsius liegend lagern.
Einmal geöffnet, im Kühlschrank für eine gewisse Zeit lagerfähig.
BEWERTUNGEN
Derek Smedley MW 2018: 99/100Punkte
KULINARISCHE EMPFEHLUNG
k.A
BESCHREIBUNGEN
Der Capela 2011 hat attraktive Gewürz- und Noten von Stielen aus der wichtigen Sousão-Komponente, Hand in Hand mit herrlichen Blumendüften aus der gut gereiften Touriga Franca. Im Mund ist er voll und intensiv, mit herrlich frischer schwarzer Johannisbeerfrucht, die mit Kaffee und dunkler Schokolade. Die gewichtigen pfeffrigen Tannine sind gut Tannine sind gut integriert und die frische Säure sorgt für eine ausgezeichnete Frische im langen Abgang.
TRINKTEMPERATUR
15…18 °C
SPEZIFIKATIONEN – WEITERE INFORMATIONEN
Datenblatt
HAFTUNGSAUSCHLUSS
Diese Angaben sind nach bestem Wissen und Gewissen aufgeführt und dienen nur als Informationsquelle. Wir geben keine Gewähr für deren Richtigkeit (Überarbeitungsdatum: Juli 2022).