Fonseca Vintage Port 2018 "Guimaraens"
Beschreibung
FLASCHE UND VERPACKUNG
37.5 cl / 75 cl Flasche
PRODUZENT
Fladgate
WEINART – ALTER
Vintage Port – Fass-/Flaschenreifung – nicht filtriert – Jahrgang 2018
REIFUNG – LAGERUNG NACH ERHALT – AUFBEWAHRUNG NACH DEM ÖFFNEN
Flaschenreifung – gegebenenfalls schon trinkfertig.
Im Keller bei 10…14 °Celsius liegend lagern.
Einmal geöffnet, im Kühlschrank für eine gewisse Zeit lagerfähig.
BEWERTUNGEN
Wine Enthusiast 2020: 92 / 100 Punkten
KULINARISCHE EMPFEHLUNG
k.A
BESCHREIBUNGEN
Undurchdringlich lila-schwarz in der Mitte, mit einem schmalen Rand. Die Nase dicht und kompakt, mit beeindruckender Tiefe und Intensität. Hervorragende Fruchtqalität, üppige Mischung aus Aromen von schwarzen und roten Beeren, die das Markenzeichen von Fonseca Vintage Ports ist, gemischt mit Noten von dunkler Schokolade. Um diesen Kern kraftvoller, komplexer Früchte herum liegt eine Aura von Balsamico-Minz-Düften. Obwohl die Nase sinnlich und verführerisch ist, ist der Wein extrem gradlinig, unterstützt durch Grafit und Feuersteinmineralität. Der erste Eindruck am Gaumen ist von seidiger Geschmeidigkeit. Die Tannine setzen sich jedoch im Abgang klar durch, feine Spuren von Säure verleihen dem Wein eine lebendige Frische. Die Fülle von frischem Beerengeschmack erkennt man auch im langen Abgang. Dieser hervorragende Vintage zeigt Kraft und Tiefe, ist aber ausreichend geschmeidig und ausdrucksstark für frühes Trinken.
TRINKTEMPERATUR
15…18 °C
SPEZIFIKATIONEN – WEITERE INFORMATIONEN
Datenblatt
HAFTUNGSAUSCHLUSS
Diese Angaben sind nach bestem Wissen und Gewissen aufgeführt und dienen nur als Informationsquelle. Wir geben keine Gewähr für deren Richtigkeit (Überarbeitungsdatum: Februar 2021).