Beschreibung
FLASCHE UND VERPACKUNG
75 cl Flasche
PRODUZENT
Symington Family Estate
WEINART – ALTER
Vintage Port – Fass-/Flaschenreifung – nicht filtriert – Jahrgang 2014
REIFUNG – LAGERUNG NACH ERHALT – AUFBEWAHRUNG NACH DEM ÖFFNEN
Flaschenreifung – gegebenenfalls schon trinkfertig.
Im Keller bei 10…14 °Celsius liegend lagern.
Einmal geöffnet, im Kühlschrank für eine gewisse Zeit lagerfähig.
BEWERTUNGEN
k.A.
KULINARISCHE EMPFEHLUNG
k.A
BESCHREIBUNGEN
Der Canais 2014 hat eine tintige violett/schwarze Farbe. Die typischen floralen Aromen (Veilchen, Rosen) der Touriga Nacional, die 70% des Weines ausmacht, sind deutlich zu erkennen. Der Wein ist gut strukturiert mit einer ausgezeichneten Balance, die durch die frische Säure und den "Griff" der pfeffrigen Tannine hervorgehoben werden.
Der Einfluss der spät reifenden Touriga Franca, die auf Canais eine wesentlich höhere Qualität erreicht hat als in den meisten anderen Teilen des Douro, und der Sousão ergänzen die Touriga Nacional sehr gekonnt und geben dem Wein eine Ausgewogenheit und Vollkommenheit.
TRINKTEMPERATUR
15…18 °C
SPEZIFIKATIONEN – WEITERE INFORMATIONEN
Datenblatt
HAFTUNGSAUSCHLUSS
Diese Angaben sind nach bestem Wissen und Gewissen aufgeführt und dienen nur als Informationsquelle. Wir geben keine Gewähr für deren Richtigkeit (Überarbeitungsdatum: Februar 2021).